PRÓżNIOWE KOMORY CHŁODNICZE
Chłodnie próżniowe
Oferujemy w sprzedaży tunele chłodzenia próżniowego firmy Weber Cooling. Chłodzenie próżniowe – proces polega na umieszczeniu produktu (np. sałata) w próżniowej komorze chłodniczej a następnie obniżeniu ciśnienie w otoczeniu produktu (stworzenie próżni). Tak zmodyfikowanie warunki powodują odparowanie pary wodnej z produktu i powierzchniowe obniżenie temperatury.
Dlaczego prózniowo ?
Produkty poddane takiej obróbce nie tracą swojej jakości i nie są narażone na psucie czy gnicie.
Próżniowe komory chłodnicze przeznaczone są do schładzania warzyw i owoców z temperatury toczenia (zbiory z pola czy sadu) do temperatury 2-4 C.
Próżniowe komory chłodnicze przeznaczone są do schładzania warzyw i owoców z temperatury toczenia (zbiory z pola czy sadu) do temperatury 2-4 C.
Masz pytania ? Zadzwoń !
Sekretariat
Księgowość
Dział zakupów
Dział zabezpieczeń
Serwis chłodniczy